De Houberg
Activiteiten:Advies op maat
Initiatiefnemer:Martine & Arjan
Plaats:Herwen, Gelderland
Introductie
Boerderij de Houberg is een regeneratieve veehouderij met Lakenvelder en Wagyu koeien, Mangelica varkens, en scharrelkippen. De koeien zijn 100% grasgevoerd. De bodem is de basis voor gezonde planten, gezonde dieren en voedsel met een hoge voedingswaarde. Door een divers kruidenrijk grasland met veel bladmassa en een rijk bodemleven streeft De Houberg daarnaast ook naar koolstofopslag en waterbergingscapaciteit. De producten worden online afgezet.
Leeraanbod
Advies op maat
Neem contact op via martine@dehouberg.nl
Website: https://www.houberg.nl/ons-verhaal/
Over de dieren
De Lakenvelder is een oer-Hollandse koe. Met haar opvallende witte laken is dit ras een prachtige invulling van het landschap. Naast het mooie uiterlijk en het vriendelijke karakter, kiezen wij niet voor niets voor de Lakenvelder. De dieren kunnen goed overweg met natuurgraslanden en de weersomstandigheden. De trage groei en het relatief geringe aantal kilo’s hebben een positief effect op de vleeskwaliteit.
De Wagyu is een mooi donkerbruin, Japans koeienras. Lang geleden werden ze in Japan vooral gehouden als trek -en lastdier in de rijstvelden, mijn -en bosbouw. De Wagyu’s blonken uit in spierkracht en uithoudingsvermogen, het rustige karakter speelde een grote rol. Gedurende het weideseizoen lopen de koeien dag en nacht buiten. In de winter krijgen ze op stal hooi te eten en hebben ze een uitloop naar buiten. De koeien lopen in een familiekudde waar de kalfjes bij de koe blijven.
Het Mangalica varken is een Hongaars wolvarken. De dieren vallen op door hun krulhaar in de kleuren blond, rood of de zwarte zwaluwbuik. Dit varken is nauw verwant aan het wilde zwijn. Dat kun je goed zien aan de biggetjes, de eerste weken hebben ze ook een gestreepte vacht. Doordat de afstamming zo dicht bij dieren ligt die nog in het wild lopen, kan dit varken goed tegen koude en hitte. Ze stellen weinig eisen aan voeding en kunnen zichzelf goed onderhouden door in het bos hun kostje bij elkaar te scharrelen. Wij maken goed gebruik van deze eigenschappen en geven onze dieren volop de ruimte.
