De Engelhof

Introductie

Op Engelhof groeien smaakvolle en voedingsrijke seizoensgroenten en kruiden. Daar komen in de toekomst ook fruit, noten en paddenstoelen bij. Bij alles wat er op de boerderij gebeurt, staat de positieve impact op de aarde voorop. Vanuit de principes van de regeneratieve landbouw werken we samen met de natuur. Kunstmest of (chemische) bestrijdingsmiddelen worden op Engelhof niet gebruikt. Compost is de basis voor het veld. Verder bewerken we de grond zo min mogelijk. Zo kan het bodemvoedselweb zich optimaal ontwikkelen, want naast regenwormen en insecten doen bacteriën, schimmels en andere micro-organismen immers al het werk. Om een eerlijke prijs te ontvangen voor de producten en het werk op de boerderij, verkoopt Engelhof de oogst rechtstreeks aan de lokale gemeenschap.