De Biesterhof
Activiteiten:Praktijktraject
Initiatiefnemer:Howard Koster, Claudi Rudorf, Eline Wielemaker, Werner van Eck
Start:2022
Plaats:Millingen aan de Rijn
Introductie
De Biesterhof is in het voorjaar 2022 in de Duffelt, buiten Millingen a/d Rijn, begonnen met het opbouwen van een biologische gemeenschapsboerderij. Een team van vier boeren (Howard, Claudi, Eline en Werner) teelt groente, fruit en noten op 25ha vruchtbare grond, gepacht van de burgercoöperatie Land van Ons. De producten worden lokaal en via de korte keten afgezet. Daarnaast worden op de boerderij eigen producten verwerkt, bijvoorbeeld in onze boerderijlunches en -diners.
Foto: Gabriela Hengeveld
Foto: Gabriela Hengeveld
Achtergrond
De Biesterhof is een regeneratieve burgerboerderij. De boeren zijn ervan overtuigd dat het mogelijk is om voedsel te verbouwen en tegelijk de bodem, het ecosysteem en natuurlijke hulpbronnen te versterken in plaats van uit te putten. Niet alleen, maar mét een gemeenschap en vóór een gemeenschap, om samen de transitie naar een duurzaam voedselsysteem te kunnen maken.
Het team richt zich daarbij voornamelijk op de productie van plantaardige eiwitten voor menselijke consumptie. Dieren hebben een ondersteunende rol in het agro-ecosysteem. De teelt van eenjarige gewassen, fruit- en notenbomen en kruiden worden op hetzelfde perceel gecombineerd: ook wel agroforestry genoemd. Daarnaast is 10 procent van het oppervlak van de boerderij gereserveerd voor natuurontwikkeling.
Foto: Gabriela Hengeveld
Foto: Gabriela Hengeveld
- Website:https://www.biesterhof.nl/